No.1004
募集中掲載イメージ（サンプル）
港町の食堂の看板「特製唐揚げ定食」
- 屋号（店名）
- レシピ・製法
- 技術指導
譲渡・利用許諾どちらも可
希望額応相談
更新日 2026/09/22
屋号・レシピ承継の仲介
店は閉めても、
味と看板はつなげる。
後継者のいない飲食店の「屋号・レシピ・技術」を、店舗や会社を動かさずに次の担い手へ。ツナギテは、譲渡額1,000万円未満の小さな承継に特化した仲介サービスです。
引き継げるのは、お店の「形のない財産」
屋号（店名）
常連さんが覚えている名前と看板
レシピ・製法
配合・温度・時間まで数値にして渡す
登録商標
権利関係を確認し、安心して使える形に
技術指導
旧店主が一定期間、直接手ほどき
仕入先
味を支える取引先を引き継ぐ
ツナギテが選ばれる理由
- 1
小さなお店の承継に特化
一般的なM&A仲介では手数料が見合わない、譲渡額300万〜1,000万円の承継を中心に扱います。
- 2
「渡す工程」まで伴走
仕込みから提供までを動画と工程書に落とし込み、承継後90日間の伴走で味の再現を支えます。
- 3
店名・所在地は秘密厳守
公開するのは店名を伏せた概要だけ。詳細は秘密保持契約を結んだ方にのみご案内します。
新着の案件
すべての案件を見る現在表示している案件は掲載イメージ（サンプル）です。実在の店舗ではありません。
No.1002
募集中掲載イメージ（サンプル）
昼の定番を担う、欧風カレーの屋号とレシピ
- 屋号（店名）
- レシピ・製法
- 登録商標
- 仕入先の紹介
利用許諾（ライセンス）
希望額300万円
更新日 2026/09/22
No.1001
募集中掲載イメージ（サンプル）
創業40年・自家製麺の醤油ラーメン
- 屋号（店名）
- レシピ・製法
- 技術指導
- 承継キット（動画・工程書）
譲渡
希望額600万円（応相談）
更新日 2026/09/22
No.1003
交渉中掲載イメージ（サンプル）
行列のできる手づくりどら焼き
- レシピ・製法
- 技術指導
- 承継キット（動画・工程書）
譲渡
希望額400万円（応相談）
更新日 2026/09/22
承継の流れ
- 01
無料相談・診断
店名・営業年数・口コミ・立地などから、譲渡価格の目安と引き継ぎ方をご提案します。
- 02
承継キットの制作
仕込みから提供までを撮影し、配合・温度・時間を工程書に数値化します（2〜3週間）。
- 03
買い手探し
店名を伏せて掲載し、飲食企業や独立を目指す料理人などにご紹介します（1〜2か月）。
- 04
条件合意・契約
秘密保持契約のあとに詳細を開示。契約書は提携する弁護士が作成します。
- 05
移行伴走（90日）
試作 → 旧店主の試食 → 修正を繰り返し、常連さんへの告知まで支えます。
料金の目安
ブランド価値診断
無料
店名・営業年数・口コミ・立地から、譲渡価格の目安と引き継ぎ方をご提案します。
承継キット
60万円〜
仕込みから提供までの動画、配合・温度・時間を数値化した工程書、商標の権利調査。承継後90日の移行伴走を含みます。
成功報酬
譲渡額の12%（最低40万円）
契約が成立したときだけ発生します。売り手・買い手での折半が基本です。
料金はすべて税別の目安です。案件の内容に応じて個別にお見積りし、着手前に必ず書面でご案内します。